멸치볶음 맛있게 만드는법 잔멸치볶음 만들기
멸치볶음 맛있게 만드는법 첫 번째는 좋은 멸치를 활용하는 것입니다. 두 번째는 마른 팬에 볶아 비린내를 날리는 것이고, 세 번째는 가루를 깨끗이 털어내는 것이며, 마지막 네 번째는 기름에 한번 더 볶는 것입니다. 이 글에서는 잔멸치볶음을 맛있게 만드는 팁 담은 멸치볶음 만들기 조리과정을 알려드립니다 멸치볶음 맛있게 만드는법 멸치볶음 맛있게 만드는법 - 재료 재료 멸치 100g, 견과류 40g, 청양고추 1개, 마늘 2알, 식용유 2T 양념 진간장 1t, 맛술 1T, 설탕 1t, 물엿 2T, 통깨 1T, 참기름 1t 계량 계량스푼 1T = 15ml, 1t = 5ml 멸치볶음 맛있게 만드는 법-재료손질 견과류를 먹기 좋게 썰고, 청양고추를 잘게 다져 준비합니다. 마늘은 편으로 썰어 준비하는 게 좋으나 통마늘..
2024. 3. 28.
새송이버섯 요리 새송이버섯 볶음 만드는 법
새송이버섯 요리 중 쫄깃한 식감 살려 맛있게 볶은 새송이버섯 볶음 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 5분 만에 휘릭 만들 수 있는 간편 요리이기도 한 새송이버섯 볶음 시작해 볼게요. 새송이버섯 요리 새송이버섯 요리는 볶음, 탕, 구이, 조림 등 아주 다양합니다. 버섯전골이나 탕을 만들 수 있고, 고추장 양념으로 매콤하게 구이를 만들면 일품요리 부럽지 않아요. 또한 장조림에 넣어 쫄깃한 식감을 더하거나, 오늘 알려드린 간장 볶음으로 아이들도 좋아하는 밥반찬 만들어보세요. 새송이버섯 볶음 재료 재료 - 세송이버섯 2~3개, 식용유 1큰술 양념 - 쯔유 2큰술, 생수 1큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1작은술, 깨, 후추 * 쯔유 없으면 간장 2t, 굴소스 1t 계량 = 계량스푼 새송이버섯 볶음 만..
2024. 3. 26.
코다리조림 레시피 끝내주는 양념 황금레시피
코다리조림은 국물을 자작하게 하기도 하고 국물이 거의 없이 졸여 먹기도 합니다. 스타일은 다르나 두 방법 모두 밥도둑 레시피임에는 틀림없지요. 이 글에서는 국물을 양념과 한 몸이 되게 졸여 쫀득함이 매력인 코다리조림 레시피 알려드릴게요. 코다리조림 레시피 ■ 코다리조림 황금레시피 - 재료 재료 : 코다리 또는 명태 800~900g, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 식용유 3T 양념 : 진간장 4T, 참치액 1T, 맛술(미림) 4T, 고추장 1T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 물 100ml, 생강청 또는 생강술 1t, 물엿 3T, 연겨자 1/2t [계량스푼 기준입니다] ■ 코다리조림 황금레시피 - 손질 1. 코다리 지느러미를 잘라내고 내장과 핏물, 검은막 까지 깨끗이 제거 후 씻어줍니다..
2024. 3. 21.
