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뱅어포 양념구이 추억의 반찬 고추장 구이가 당기는 날 칼슘의 왕으로 불리는 뱅어포는 바삭하게 구워 설탕 뿌려 내면 아이들에게 인기 만점이고, 고추장 양념 발라 고소하게 구워내면 으른이들 추억의 반찬이 됩니다. 갑자기 뱅어포 구이가 생각이 나 만들었는데 오랜만이라 그런지 참말 맛있더라고요. 오늘의 메뉴가 고민이라면 뱅어포 양념구이 어떠세요? 뱅어포 양념구이 재료 뱅어포, 고추장 양념, 식용유, 통깨 고추장 양념 : 고추장 1큰술, 진간장 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생수 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술 가지고 있는 참기름의 향이 진한 편이라면 조금 줄여도 좋아요. 뱅어포 양념구이 조리 순서 1. 고추장 양념을 팬에 바르르 끓여 준비합니다. 오래 끓이지 말고 바르르 끓으면 바로 불에서 내려주세요. 끓이는 과정을 거치면 .. 2024. 1. 9.
집들이 선물 추천 센스 있는 신혼집 집들이선물 드롱기 구름치노 우유 거품기 집들이 선물은 언제나 많은 고민을 하게 됩니다. 생필품은 성의 없어 보이고 인테리어나 뷰티 관련은 취향을 타니 마땅한 게 없다 생각이 들기도 하는데요. 반대로 내가 받았을 때를 생각해 보니 가장 센스 있다 생각이 들었던 게 우유거품기(드롱기 구름치노)였습니다. 너무 저렴하거나 비싸지 않고 가지고 싶지만 굳이 내 돈 내고는 사고 싶지 않은 것 중 하나였기 때문이에요. ☆집들이 선물 추천 "우유거품기 사고는 싶은데 크게 쓸모가 있을까?"라고 생각해본 분들 계시죠? 아마 같은 이유로 집에 머신만 달랑 있는 분들 많이 계실걸요. 그렇기 때문에 집들이 선물로 딱이라는 거예요. 원래 '갖고 싶지만 내 돈 내고는 사기 싫은 것을' 선물로 받았을 때 가려운 곳을 긁은 것처럼 기분이 좋아지는 법이거든요. 저처럼 말이죠... 2024. 1. 8.
드럼 VS 통돌이 다시 산다면 나의 선택은? 드럼 통돌이 세탁기 비교 드럼 세탁기와 통돌이는 세탁방식이 완전히 다릅니다. 따라서 사용하는 사람에 따라 호불호가 나뉠 수 있는데요. 지인의 후기를 듣고 선택하면 안 되는 이유가 바로 이것입니다. 이 글에서는 드럼과 통돌이를 비교해 보고 각각의 특징을 정리해 보았습니다. 잘 읽어보시고 나와 더 잘 맞는 세탁기가 어떤 것일지 선택하는데 도움이 되길 바랍니다. □ 드럼 통돌이 비교 ■ 드럼 세탁기 VS 통돌이 세탁기 드럼 세탁기의 경우 세탁물을 위에서 아래로 낙하 하며 세탁하는 방식이며, 통돌이 세탁기는 통이 돌아 만든 물살을 이용합니다. 드럼세탁기가 두드려 빠는 방법이라면, 통돌이는 비벼 빠는 방식과 유사하다고 볼 수 있지요. 이처럼 서로 다른 방식이기 때문에 어떤 것이 더 좋다고 말하기 어려울 정도로 차이점이 명확합니다. *참고.. 2023. 12. 22.
순두부찌개 레시피 우리집 초딩도 만드는 황금레시피 부드럽고, 담백한 순두부와 칼칼하고 풍미 가득한 찌개는 정말 최고의 조합이 아닐까 싶어요. 담백하면서도 자극적인 그 맛이 밥과 어찌나 잘 어울리는지 다른 반찬 없이도 한 공기 뚝딱 해치울 수 있어요. 특별할 것 없는 레시피이지만 가장 기본적이면서도 실패 없이 만들 수 있는 순두부찌개 레시피 알려드릴게요. 맛은 물론이고 만드는 과정은 어찌나 쉬운지 저희집 5학년 아들내미도 종종 만드는 메뉴니까 어렵다 생각 마시고 꼭 한번 만들어보세요. 웬만한 식당보다 맛나게 만들 수 있을 거예요. 순두부찌개 황금레시피 ▶ 순두부찌개 레시피 1 - 재료 - 기본 재료 순두부 1팩, *소고기 100g, 건 표고버섯 3개, 대파 1 뿌리, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개 * 집에 부채살이 있어서 활용했는데 어느 부위든 상관.. 2023. 12. 5.
어묵볶음 레시피 초보를 위한 간장 오뎅볶음 맛있게 만드는법 어묵볶음은 재료가 간단한 데다 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 주부에게 사랑받는 반찬이죠. 거기다 맛까지 좋으니 남녀노소 누구나 좋아합니다. 그런데 은근 노하우가 필요한 요리라 만만히 생각했다간 처참한 실패를 맛볼 수도 있는데요. 오뎅볶음 실패를 경험 중인 분들이라면 오늘 알려드리는 어묵볶음 레시피를 꼭 기억해 주세요. 어묵볶음 맛있게 만드는 법 블로그도, 유튜브도 흔하지 않던 약 16년 전 생초보 주부시절 "이까이꺼 대에충~!" 만들다 말라비틀어지고, 아무 풍미도 없는 최악의 어묵볶음이 완성됐더랍니다. 만만하게 생각했다가 처참한 실패를 맛봤던 경험자! 바로 제 이야기예요. 어라!! 거기 지금 뜨끔 하셨죠? 그분들을 위한 어묵볶음 맛있게 만드는법 시작해 봅니다. 어묵볶음 레시피 1 - 재료 - 재료 사각어묵.. 2023. 11. 28.
인삼보다 좋다는 가을무, 무생채 맛있게 하는법 무채무침 레시피 수분 가득 아삭하고 달큼해서 맛 좋은 가을무가 왔습니다! 그렇다면 무생채 안 만들 수 없지요. 맛없는 여름무로 맛 내보겠다고 고생한 나를 다독이며 발로 무쳐도 맛있는 가을무로 무생채를 만들었는데요. 맛은 기본이고 절이지 않아 쉽고 빠르게 만드는 무생채 레시피 공유해 봅니다. 무생채 맛있게 하는 법 인삼보다 좋다는 가을무는 우리 몸의 독소를 배출하는데 도움이 된다고 해요. 특히 현대인들은 인스턴트를 음식을 많이 섭취하는데 해로운 음식으로 쌓인 독을 배출하는데 도움을 준다고 합니다. 건강뿐만 아니라 맛도 좋은 가을무 활용해서 무생채 맛있게 하는 법 알려드릴게요. ▶ 무생채 레시피 재료 무 1kg, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 액젓 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 1/2개, 통깨, 참기.. 2023. 11. 17.
[제로웨이스트 소창행주]친환경 살림의 시작 소창원단 정련 길들이기 요즘 환경 문제가 심각하죠. 야매 주부라 거창하진 못해도 일회용품 사용 줄여 제로웨이스트 실천해 보고자 애증의 물티슈 생활 청산하고 소창행주 사용 중이에요. 다행히 생각보다 불편하지 않아 반년 넘게 물티슈를 사용하지 않고 있는데요. 소창원단 정련 과정과 관리 루틴 및 사용후기를 공유합니다. 소창행주 소창원단, 행주 선택하기 소창원단 저는 강화소창 10마 (48cm×900cm)를 9,000원에 구매했어요. 이렇게 원단으로 구매하면 가격이 많이 저렴하다는 장점이 있어요. 완제품 3~4개 살 수 있는 가격으로 15장이 넘는 소창행주를 만들 수 있거든요. 하지만 집에 재봉틀(미싱기)가 없는 경우 손바느질하는데 시간이 많이 소요됩니다. 소창행주 완제품 소창행주 완제품으로 판매하는 곳이 많던데 사이즈가 제각각이니 .. 2023. 11. 16.
버터 소분하기 손에 묻지않고 깔끔하게! (종이호일 버터 소분법 보관법) 버터는 활용도가 높아 늘 떨어지지 않게 킵해두는 식재료 중 하나예요. 얼마 전에도 코스트코에 갔다가 잊지 않고 구매해 왔는데요. 버터 소분하기 전에 한숨부터 나오는 분들 계실까요? 그런 분들을 위해 공유합니다. 종이호일 하나로 손과 칼에 버터가 묻지 않아 세상 간편하고 깔끔한 버터 소분법! 알려드릴게요. ■ 버터 소분법, 보관법 ▶ 커클랜드 버터저만의 코스트코 재구매템중 하나인 커클랜드 버터예요. 453 g×4개 구성으로 가격 대비 양이 꽤 많은 편이에요. 버터를 많이 먹지 않는 가정에서는 부담스러우실수도 있어요. 대신 한 곽에 4개로 나뉘어 소포장되어 있기 때문에 소분작업 하기 용이하고, 오래 보관하기에도 좋아요. 이 버터가 특별히 뛰어난 맛이나 향을 가지진 않았지만 가성비면에서 아주 훌륭해요. 그래서.. 2023. 11. 14.

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